Le petit monde autour de moi n'ayant pas le même mode de vie que le mien,j'essaie de temps en temps de leur faire plaisir en évitant ainsi le gluten,additifs,colorants et compagnie..
je fais toujours attention de bien vérifier qu'il n'y ai pas "d'arôme (soit disant) naturel dans le chocolat,chose rare.Il s'agit la majeur partie du temps de glutamate monosodique caché sous ce nom aux allures néfastes.
Ingrédients
-80 gr farine sarrasin
-2 c.c sucre de coco
-un peu de bicarbonate
-3 c.s d'huile de coco fondue
-50 gr d'amande en poudre
- +/- 8 c.s de lait d'amande maison
-de la confiture sans sucre ajouté(abricot ici)
-du chocolat noir 75%
--> mélanger et remplir des petits moules.(Plus les biscuits/cake seront bas,plus ils seront croquants.)
--> entre 10 et 20 minutes selon la hauteur à 180°dans un four préchauffé (selon l'épaisseur de ceux-ci).
-->disposer un peu de confiture sur le dessus et recouvrez ensuite de chocolat fondu.
Laissez durcir le chocolat avant de déguster
.
Écrire commentaire