au départ,il suffit de faire des spaghettis de courgettes et de préparer une petite sauce aigre-douce (=> tomates cerises+tomates séchées maison+dattes )
Un réel délice à ce stade hummmm.
ensuite on dépose cette préparation sur une plaque du déshydrateur et on attend +/- 12h (1h à 60° pour sécher l'extérieur afin d'éviter que cela ne pourrisse MAIS sans que ça ne détruise les vitamines,puis +/- 11h à 42° )
recette de chez crudi végan
http://crudivegan.com/pizza-crue-croquante-et-savoureuse.html
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j'ai peut-être mis trop de sauce,au final le goût sucré de la sauce me dérage une foi scelle-ci déshydratée.
Je garde la recette pour la mangée avec les spaghettis ,avec des nems cru,ça devrait bien aller aussi d'ailleurs.
Verdict:
Nous avons préféré la recette précédente (celle de Cilou)
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